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Kräuter Feinkost Essig mit 5 % Säure

Inhalt
100 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 4,90 € 

Grundpreis: 49,- €/l

200 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 7,90 € 

Grundpreis: 39,50 €/l

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Grundpreis: 27,97 €/l

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Kräuter Feinkost Essig eignet sich besonders zum Marinieren von Fleisch und zum Verfeinern von Süßspeisen.

Beschreibung

Kräuter Feinkost Essig eignet sich besonders zum Marinieren von Fleisch und zum Verfeinern von Süßspeisen. Mit seiner fein-säuerlichen Note harmoniert Kräuter Feinkost Essig nicht nur mit Salaten, sondern passt auch hervorragend zu Nachspeisen.


UNSER REZEPTVORSCHLAG

Gebratener Wolfsbarsch:

2 Wolfsbarschfiltes mit Haut

4 EL Albaöl® HC

1 EL Kräuter Feinkost Essig

2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

1 Prise Cumin gemahlen

Saft einer frischen Zitrone

1 EL Korianderblätter

Föhrer Meersalz

schwarzer Pfeffer

Stellen Sie eine Marinade her aus 3 EL Albaöl® HC, Kräuter Feinkost Essig, Knoblauch, Cumin, Zitronensaft und Korianderblättern. Schmecken Sie sie nach Belieben mit Föhrer Meersalz und schwarzem Pfeffer ab. Legen Sie die Wolfsbarschfilets darin für 15 Minuten ein.

Die Filtes aus der Marinade nehmen und vorsichtig mit einem Küchenpapier trockentupfen.

Das restliche Albaöl® HC in einer Pfanne erhitzen und den Wolfsbarsch mit der Haut nach unten darin knusprig braun braten. Die Hitze etwas reduzieren, den Fisch umdrehen und nochmal 1 Minuten braten.

Dazu passt hervorragend feines Selleriepüree, gemischter Blattsalat und unser Lugana Maiolo 2019 - Weißwein!

Beschreibung
Inhaltsstoffe

Apfelessig

Kräuterauszug

Inhaltsstoffe
Artikeleigenschaften
  • 100ml enthalten durchschnittlich:
    • Brennwert: 92,4 KJ / 22 kcal
    • Fett: 0 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    • Kohlenhydrate: 0,9 g
    • davon Zucker: 0,4 g
    • Eiweiß: 0 g
    • Salz: 0 g
    • Ballaststoffe: 0 g
Artikeleigenschaften
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