Die Gewürzmischung Grillzauber von Bo. Genuss mit Charakter ist eine scharfe Gewürzmischung aus der Süd-Staaten Küche. Hervorragend geeignet um schnell einen hocharomatisch Dip anzurühren. Am besten mit Joghurt, Quark und Créme Fraîche. Auch super gut zum Einlegen oder Verfeinern von Wildgerichten und Fischgerichten. Zum Einsatz kann die Gewürzmischung auch bei Kartoffelecken oder Wedges kommen.
Rezeptvorschlag:
Zutaten für 4 Personen:
4 - 8 Kammkoteletts, 4 - 6 große Zwiebeln in Scheiben, 4 - 6Zehen Knoblauch fein gehackt, ein Bund frische Petersilie fein gehackt und Grillzauber von Bo. Genuss mit Charakter.
Zubereitung:
Knoblauch und Zwiebelscheiben mit etwas Grillzauber von Bo. Genuss mit Charakter und der Petersilie mischen. Vier Teelöffel Grillzauber in etwas Bo. Olivenöl Natur Nativ und Bo. Rosmarin Knoblauch Gourmet Essig einrühren und die Kammkoteletts damit bestreichen. Lageweise mit den Sud in einen Topf legen und 12 Std. durchziehen lassen. Das Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 20 Min. grillen oder braten. Dazu reicht man Nudel- oder Kartoffelsalat und Kräuterbrot.
Knoblauch
Zwiebel
Pfeffer weiß
Pfeffer schwarz
Paprika edelsüß
Peperoniflocken
Thymian
Oregano
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