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Dattel Balsam Essig - Feinkost Balsamico mit 3 % Säure

Inhalt
100 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 5,20 € 

Grundpreis: 52,- €/l

200 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 8,90 € 

Grundpreis: 44,50 €/l

500 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 17,90 € 

Grundpreis: 35,80 €/l

3000 mlcheckLieferzeit: 1-2 Tage ** 94,80 € 

Grundpreis: 31,60 €/l

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Grundpreis: 52,- €/l

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Dattel Balsam Essig passt hervorragend zu gebackenen Datteln, Aprikosen und Pflaumen im Speckmantel und ist zudem ein passender Begleiter zu verschiedenen Käsesorten.

Beschreibung

Frische Datteln haben eine angenehme Süße. Sie verleihen unserem Dattel Balsam Essig eine fruchtige Note. Er passt zu gebackenen Datteln, Aprikosen und Pflaumen im Speckmantel und ist ein idealer Begleiter zu verschiedenen Käsesorten.


UNSER REZEPTVORSCHLAG

Reispudding mit Datteln:

200 g getrocknete Datteln, ohne Steine

100 g Risottoreis

1 Liter frische Vollmilch

100 ml süße Sahne

100 g Zucker

1 Telöffel Vanillearoma

35 g Maisstärke

Dattel Balsam Essig

Reis unter kaltem Wasser gut waschen und in frischem Wasser quellen lassen.

Die Hälfte der Milch in einem Topf auf dem Herd erhitzen und die Datteln hineinlegen. Unter häufigem Umrühren für 10 Minuten köcheln lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen und alles mit einem Pürierstab fein pürieren.

In einem weiteren, etwas größerem Topf 100 ml Wasser aufkochen. Den Reis darin solange quellen lassen, bis er das Wasser vollständig aufgesogen hat. Dabei ab und an umrühren.

Die restliche Milch hinzugeben und nochmals vorsichtig aufkochen. Zucker hinzugeben und gut 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Zum Schluß die Sahne und das Vanillearoma zufügen und gut verrühren.

Die Maisstärke in 125 ml kaltem Wasser auflösen und mit dem Reis vermengen. Nochmals aufkochen lassen und solange köchlen lassen, bis ein cremiger Reispudding entstanden ist. Währenddessen nie das Umrühren vergessen!

Die Datteln-Masse auf mehere Schälchen aufteilen, mit dem Pudding übergießen und kaltstellen. Vor dem Servieren noch ein paar Tropfen Dattel Balsam Essig darüber und fertig!

Beschreibung
Inhaltsstoffe

Balsamico di Modena

Dattelsirup

Branntweinessig

Weißweinessig

Wasser

Zucker

Traubenkonzentrat

natürliche Aromen

 

Allergene:

enthält Sulfite

Inhaltsstoffe
Artikeleigenschaften
  • 100ml enthalten durchschnittlich:
    • Brennwert: 1113,4 kJ / 265,1 kcal
    • Fett: 0,05 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g
    • Kohlenhydrate: 63,7 g
    • davon Zucker: 63,4 g
    • Eiweiß: 0,23 g
    • Salz: 0 g
    • Ballaststoffe: 7,7 g
Artikeleigenschaften
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